Кухонный нож TRAMONTINA Century Wood (21536/196)

Кухонный нож TRAMONTINA Century Wood для разделки мяса Если вы любите работать с мясом и хотите делать это аккуратно и быстро, как профессионал, то этот нож создан для вас. Это специализированный обвалочный нож, а не универсальный “шеф”. Его узкое и маневренное лезвие длиной 15 см создано для одной главной задачи – легко отделять мясо от кости, зачищать пленки и срезать жир. Благодаря продуманной форме клинка вы сможете проникать в самые неудобные места вокруг суставов, не теряя драгоценные кусочки мякоти. Если вы давно хотели купить кухонный нож TRAMONTINA Century Wood для домашних заготовок или просто для идеальной разделки купленного куска вырезки, то это отличный выбор. Адекватная цена и положительные отзывы наших клиентов это подтверждают. Профессиональная заточка на вашей кухне Что отличает хороший нож от обычного? То, как долго он остается острым. Лезвие этого ножа сделано из качественной немецкой нержавеющей стали с высокой твердостью. На практике это значит, что оно невероятно долго держит заточку. Вы сможете разделать не одну тушку птицы или большой кусок мяса, прежде чем нож потребует правки. При этом лезвие толщиной 2.5 мм не гнется и не играет в руке при работе с плотными тканями. Это дает ощущение полного контроля и безопасности, ведь нож идет именно туда, куда вы его направляете. Ваш идеальный обвалочный нож Работать с ножом должно быть удобно, особенно когда речь идет о кропотливой разделке. Рукоятка из натурального обработанного дерева не только красиво выглядит, но и очень практична. Она теплая на ощупь, не скользит во влажной руке и со временем не становится липкой, как некоторые пластиковые аналоги. Нож прекрасно сбалансирован и уверенно лежит в руке, позволяя работать долго, не чувствуя усталости в кисти. С таким инструментом вам будет гораздо проще: Отделять куриные голени и крылья. Зачищать свиные ребрышки от лишних пленок. Срезать мясо с крупных костей для гуляша или фарша. Аккуратно подготавливать рыбу, удаляя хребет.